Сообщения

Сообщения за март, 2018

Плов с курицей

Изображение
Ингредиенты для "Плов с курицей": Филе куриное —  3 шт Морковь —  1 кг Лук репчатый (большой) —  1 шт Масло растительное —  1 стак. Рис —  0.5 кг Приправа (для плова, я беру на рынке, там кизил) —  1 ст. л. Соль (по вкусу) Чеснок —  5 зуб.                                                                                                     Рецепт "Плов с курицей" : 1. Режем курицу кубиками 3-4 см. 2.Лук режем на крупные четвертинки колец. 3.Морковь трем на терке – тоже не мелкой, морковка должна чувствоваться. 4.Чеснок чистим. 5.Нагреваем в казане масло, помещаем туда лук и буквально минуту даем ему там покипеть. Потом вываливаем курицу. 6.Когда курочка у нас ст...

Рецепт очень вкусного тортика "Птичье молоко"

Изображение
Бисквит: 4 яйца 4 ст.ложки сахара 4 ст. ложки муки Желатин: 50 гр. желатин 150 гр. теплой воды Крем: 10 яиц 2 стакана сахара 1 ст. ложка муки 1 стакан молока 300 гр. сливочного масла Помадка: Какао 150 гр Сахар 50 гр Масло 30 гр Молоко 400-500 мл Приятного аппетита!

Курица запеченная с помидорами черри

Изображение
Чтобы курица получилась мягкой и ароматной ее нужно 30 минут подержать в цитрусовом маринаде. Выход: 4 порции (порция: 1 куриная грудка и 100 г черри) Ингредиенты: Для курицы: 1 столовая ложка тертой лимонной цедры 2 столовые ложки свежего лимонного сока 1 чайная ложка оливкового масла 2 зубчика чеснока, измельчить 4 филе куриной грудки без кожи 1/2 ч.л. соли 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца Для помидор: 500 г красных помидор черри 2 чайные ложки оливкового масла 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чайная ложка тертой лимонной цедры 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока 1 столовая ложка каперсов 1/8 ч.л. соли 1/8 ч.л. свежемолотого черного перца Способ приготовления: 1.  Куриные грудки помойте и обсушите. Если грудки крупные – разрежьте на 2-4 части, чтобы хорошо пропитались маринадом; 2.  Соедините первые 4 ингредиента для курицы. Опустите курицу в маринад, перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 30 ми...

Витаминный салат из зеленого лука

Изображение
Свежий и витаминный салат из зеленого лука хоть раз готовила каждая хозяйка. Подобные блюда актуальны круглый год, ведь зеленый лук легко выращивать как на огороде летом, так и на собственном подоконнике в холодное время года. Особенно хороши салаты из свежего зеленого лука ранней весной, когда организм ослаблен после зимы и остро нуждается в витаминах. Любые салаты с зеленью, а особенно с зеленым луком, восполняют дефицит полезных веществ, помогают бороться с простудой и заряжают энергией, поэтому их обязательно стоит включать в свой ежедневный рацион. Интересно что зеленый лук - очень древняя культура, которая была распространена в странах Азии, Египте, Греции, Риме. Вкусные, сочные побеги считались лечебным средством, а воины с их помощью укрепляли свою мускулатуру, повышали выносливость и боролись с кишечными заболеваниями которые непременно возникали во время длительных военных походов. Даже сегодня зеленый лук считается самым полезным видом зелени, который используют ...